【随時更新】レッスン開催にあたってのご案内
※こちらのご案内は状況に合わせて随時更新いたします。（最終更新: 2023年8月1日（火））
新型コロナウイルス感染症の拡大防止に向けた弊教室運営方針のご案内
新型コロナウィルスの感染拡大防止に向けて、
弊教室での衛生への取り組み内容を再度見直し、以下の様にご案内申し上げます。
1．弊教室での機材等の設置状況
・レンジフード（換気扇）の強力化
・大型加湿空気清浄機の導入
・玄関へのアルコール消毒スタンドの設置
・ハンドソープ、うがい薬、アルコール消毒液の常設、使用の徹底
※ダイニングテーブル上のアクリルパーテーションは撤去いたしました
2．レッスン開講時間・内容の変更、人数について
レッスン時間を以下の様に設定いたします。
＜ブランチクラス＞
【平日・休日・祝日共通】
通常時間（11:00～15:00）にて開催いたします。
＜ディナークラス＞
【平日ディナークラス】
18:00〜21:00 にて開催いたします。
ご都合に合わせて18:00から19:00の間にお越しください。
レッスン開始時間18:00からご都合のつく方には下拵えからご紹介いたします。
19:00からご参加の方は口頭・画像でのレシピ説明、お食事、お片付けが中心となります。
レッスン終了目安は21:00です。
※レッスン内容や状況によって終了時間が多少遅くなる可能性がございます
【休日・祝日ディナークラス】
通常時間（17:00～21:00）にて開催いたします。
なおレッスン定員につきましてはしばらくの間8人に減らしておりましたが、
現在は9人に戻しております。
レッスン当日はレッスン開始時間15分前からスタジオへご入室いただけます。
※特別レッスン等、開催時間が通常開催とは異なる場合は
ご予約時のご案内メールにてお知らせいたします。
3．レッスンの準備、お願い
レッスンへご参加いただくにあたり、以下の事項を徹底いたします。
・スタジオ内でのマスクご着用は任意とさせていただきます NEW
・スタジオ入室時にキッチンへお入りになる前に「ハンドソープでの手洗い・うがい薬でのうがい」の徹底をお願いいたします
※洗面台には紙タオルを常設しておりますが、手拭き用タオルのご持参もお願いいたします
・飛沫防止の観点から、お手洗いを使用後の洗浄は便器の蓋を閉めてからお願いいたします
・飛沫防止の観点から、男性は便座に座ってご使用いただきますようお願いいたします
・万が一、ご本人やご家族の発熱や体調がすぐれないなど、不安がある場合には無理はなさらないようにお願いいたします
4．レッスンの進め方
・レッスン中は窓の開閉や換気扇、加湿空気清浄機での定期的な室内換気を行います
・調理中に食材、料理に触れる際には毎回手指の消毒をお願いいたします
※こちらでアルコールスプレーを準備しております
・完成後のお料理は基本的に皆様ご一緒での実食としておりますが、完成後にお持ち帰りいただくことも可能です
※レッスン内容によっては難しい場合がありますので予めご確認ください
・平日のディナークラス以外のレッスンは通常通り調理を行います
・平日のディナークラスにつきましては口頭説明を中心としたレッスンを行います
調理は事前に7、8割方こちらで準備し、盛り付けなどをお手伝いいただいた後、
実食、またはお持ち帰りいただきます
※大事なポイントは予め撮影した画像・動画をご覧いただきます
5．キャンセルポリシー
レッスン開催日の10日前以降のキャンセルにつきましては50%、
3日前以降は100%のレッスン料金がキャンセル料として発生いたします。
キャンセルポリシーについては
ホームページ内「レッスンのご案内」でもご確認いただけます。
ご案内は以上です。
それでは皆さまとレッスンにてお目にかかれますのを楽しみにお待ちしております。
タイ料理教室ティッチャイタイフード 長澤 恵
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