タイ料理レッスン

タイでのガイヤーン三昧から、帰国後はレッスン三昧〜! ザ、肉!豚足ごはんと 焼売のレッスン ...

MAYの日々

2015年、2016年のAsia’s 50 Best Restaurantsで 2年連続1 ...

mayがご案内する食と癒しの旅, MAYの日々

東北、ラオスの名物、ガイヤーン! 鳥の品種、味付け、焼き方によって様々です。 様々なタイプ ...

mayがご案内する食と癒しの旅, MAYの日々

ウボンラチャタニー名物、ムーヨー。 ペースト状に練った豚肉をバナナの葉で何重にも包み、蒸し ...

mayがご案内する食と癒しの旅, MAYの日々

前も来たので見なくても下の様子はわかっているのに でも、見たい! 思い出したらまた手に汗か ...

mayがご案内する食と癒しの旅, MAYの日々

タイ人だけでなく、ラオス人も滝が大好き! 暑い国の癒しですね。 この日は南ラオスの観光地を ...

mayがご案内する食と癒しの旅, MAYの日々

ハッ、、、!∑(゚Д゚)アイス屋さん泳いで売ってる、、、! アイスくださーい!! はいよー ...

mayがご案内する食と癒しの旅, MAYの日々

前回のツアーよりも、より現地に触れたい!と下見中ですが、素晴らしい出会いがありました。 ラ ...

mayがご案内する食と癒しの旅, MAYの日々

タイ東北地方の黄繭を天然色素で染めた後、手織りにする、全ての工程に手間と時間をかけて手作ら ...

mayがご案内する食と癒しの旅

4年前にツアーをしてからずっと来てなかったパクセーでは、前回より現地に踏み込んだお料理を探 ...