市場ごはんの旅 3
まずは観光を。 映画“戦場にかける橋”で有名になったカンチャナブリ県の、クェー川の橋を観光 ...
タイ、ベトナム旅
今日まで夏休みを頂いておりました。 ベトナム料理研究家の伊藤忍さんとのベトナム、タイの2か ...
ベトナム下見旅行
忍先生のツアーの下見で、各地をお供してきました! 忍先生と20年のお付き合い、ベトナム人の ...
ムイネーの朝市
ツアーの下見が終わりベトナムに来ています。 2回目のムイネー。朝5時半に浜辺の朝市へ。大き ...
果物三昧
ライチが鈴生り! 市場には私が好きな大粒のチャカパット種も。 マファイ。下見で訪れたホテル ...
藍染工房
OTOPの婦人会の方から紹介された藍染工房に行ってみました。 バンコクから旅行中の女の子達 ...
海老尽くし
ムーン川、メコン川の2つの川が混じる場所でクンメナーム(手長川海老)がよく獲れるのだそう。 ...
コンチアム名物料理講習
コンチアムは川の恩恵を受けた地。 川魚料理がとても美味しい地域です。 OTOP ...
コンチアムのホテル
タイに戻りました。 ツアーでは国境の町、コンチアムのこちらのホテルに2泊します。 きっと、 ...
カオチーパテ
ラオスのおやつは、バインミー! ラオス語はカオチーパテと呼ばれます。 前回もお世話になった ...