パクセーの朝ごはん

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パクセーの朝の光景。ご希望の方は（早く起きられる方は）托鉢体験も予定してますので是非！パクセーの朝ごはんの定番の一つにフォーがあります。

半乾燥麺のセンレックが使われていますが、ベトナムでフォーと呼ぶには生麺を使うのだそう。 ベトナムのフーティウに近いそうですがタイのグェイティオにも似ていて、地理的にも間だからなのかな。

市場では、フランスパンがいっぱい。すぐお隣タイの市場とは異なる部分。

肉餡スープかけフランスパン、美味しかった！ラオスのカゴバッグも購入。

似合う、、、笑

タイ東北部と共通する、ラオスの味付けのベースは

パデーク（タイ語はプラーラー）

市場はやっぱり楽しいな♪

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ヤミーズディッシュ, 旅行

Posted by may