追加レッスンのお知らせ<タイスタイルのチャーシュー>

2016年2月26日

9月の新レシピ、タイスタイルチャーシュークラスは
大好評をいただき、追加レッスンを設けることにいたしました。

10月8日(土) 11時~  17時~

メニューは

*タイスタイルのチャーシュー<ムーデーン>
食紅を使わずに自然な赤色のチャーシュー、
味のバランス、照り、肉のジューシーさを逃がさない方法をご紹介します!
作り置きも可能で冷凍保存もOK。
そのまま食べてももちろん美味しく、様々なお料理に活用できます。

レッスンでは、手作りチャーシューを使ったタイ料理2種も合わせてご紹介します。

*チャーシューご飯<カーオムーデーン>
khaaw mudeang
チャーシューを焼いた時の肉汁を活用してソースを作るので、旨みたっぷり。
しょっぱさ、甘さのバランスが決め手。
アクセントとなる黒ソースも、美味しく作るコツをご紹介します。

*チャーシュー乗せ汁なし中華麺<バミーヘーンムーデーン>
bamee mudeang
麺の茹で方、調味料の和え方がポイント。
とっても簡単に作れてランチにぴったり!
(炭水化物祭りです笑)

現在キャンセル待ちの方、
ご興味のある方、是非この機会にティッチャイタイフードへお越しくださいませ♪

お申し込みは

こちらのフォームよりお待ちしております!

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