ホーモック風卵焼き
3.4月の簡単タイ料理。
中部式のホーモックというお料理は、ココナッツミルクや卵、ペーストを混ぜて蒸したものですが、蒸さずにフライパンで焼いたスタイルをご紹介しています。
最初に頂いたのは南部のゲーンソムペーストのバージョンでした。 
レッスンでは、手に入りやすいレッドカレーペーストでご紹介しています。
ポイントは火加減。サクサク、フワフワの卵焼きはお弁当や行楽にもオススメです
3.4月の簡単タイ料理。
中部式のホーモックというお料理は、ココナッツミルクや卵、ペーストを混ぜて蒸したものですが、蒸さずにフライパンで焼いたスタイルをご紹介しています。
最初に頂いたのは南部のゲーンソムペーストのバージョンでした。
レッスンでは、手に入りやすいレッドカレーペーストでご紹介しています。
ポイントは火加減。サクサク、フワフワの卵焼きはお弁当や行楽にもオススメです
