Tit-Cai-Kitchen 1月からのメニュー発表!

2016年1月3日

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うー、ブルブル・・・
寒い・・(´Д`||)
20℃越えは明日が最後になるそうですよ・・
いよいよ冬の到来でしょうかね・・・

冬眠寸前のわたくし、
元気の素タイ料理を食べて冬を乗り切ろうと必死です

タイ料理は、夏のイメージが大きいのですが
唐辛子のカプサイシン効果で体はポカポカ、体が元気になる
様々なハーブの効能で冬こそ食べたい防寒食??です♪

そこで、体ぽかぽかタイ料理、1月からのメニュー発表です。 ←結局宣伝ヾ(´ε`*)ゝ


1月16日(土)  *1月は第3土、日となります。
1月17日(日)

寒い冬こそ、コラーゲンでお肌プルプル料理!
khaa muu
とろとろ豚の煮込みかけご飯~カーオ・カー・ムー~ 
定番の屋台ごはん。じっくりと味を染み込ませるコツは?

寒ブリのアラのスパイシースープ~トムヤム・ホアプラー 
旬の寒ブリとハーブのストレートな風味が味わえるスープ。

黒ゴマのサクサクお花クッキー~カノム・ドークチョーク~ 
うわぁ♪と歓声が上がります!綺麗に仕上げるコツを伝授します
フレッシュハーブティー
プレゼントメニュー1品


2月14日(土)
2月15日(日)

スパイシーで体がポカポカ温まるイサーン料理
neam kluk
お日さまビーフ~ヌアデート・ディォウ 
簡単に作れる即席ビーフジャーキー

フレッシュソーセージとお米のサラダ たっぷりハーブ野菜添え~ネーム・クルック~ 
これぞタイ料理の醍醐味、香味野菜のハーモニー。

ホルモンのスパイシーハーブスープ~トム・セーップ~ 
タイ流の臭み消しとは?汗が噴き出すホットなスープ。

タイもち米~カーオ・ニィオウ~
しょうがのポカポカティー

プレゼントメニュー1品


3月14日(土)
3月15日(日)

日常の食卓 タイの家庭料理
hoilai
浅利のチリインオリル炒め~パッ・ホイラーイ・ナムプリックパオ 
旬の浅利をご飯にぴったりのおかずに仕上げます。

海老味噌のスパイシーディップ~ナムプリック・カピ~ 
タイ家庭料理の定番。タイ人が最も懐かしむ料理です。

春雨と肉団子のクリアスープ~ゲーン・チュー・ウンセン~ 
ホッとするタイ家庭の味。

ジャスミンライス~カーオ・ホーム・マリ~
フレッシュハーブティー

プレゼントメニュー1品

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