2018年北部の旅 1

2018年6月15日

“2017年北部の旅”ブログが終わっていないのですが、勢いで始めます、、！

ようこそ！

チェンライは国境の県。隣接する国の様々な料理が食べられます。

まずは、タイヤイ式の料理を。カオレムフーンナーム。緑豆、米、ピーナッツそれぞれ練り固めたものに汁をかけトッピングをしたもの汁無しバージョンそれを揚げたもの（ひよこ豆のカオレムフーンを今回の滞在で、習ってきましたー！レッスンの登場をお楽しみにー(´∀｀*)）

カオソーイタイヤイナムギョウタイヤイ北部少数民族、ミャンマーで食べられるカオソーイノーイ血を混ぜたごはんを蒸した、カオギョウ

北部のスタッフは、いつもお願いしているガイドのニコムさんと運転手さん。5日間よろしくお願いします！

Posted by may