おいしーっ！

2014年7月22日2016年1月3日

今日もmayタイ、南部料理のレッスン。
私はと言うと、
すっかり辛さにも慣れてかなり余裕か出てきたところ。笑

案内に注意書きをしたせいか、
辛さに強い方が多い！
さすがです、、。

そんな南部料理だから？と
ケーキを頂きました！

それも、メレンゲを泡だて、バーナーで焼き色をつけ、パフォーマンスにも感激！
レモンメレンゲパイ

メレンゲがフワッフワ、レモンと酸味とパイのサクサク感。

こんなにおいしいレモンパイは初めて。
某有名店のパティシエさん、さすが、、。お店では、柔らか過ぎて商品にはできないんだそう。贅沢、、。
いつもありがとうございます、ご馳走さまでした

Posted by may