クリスマスっぽいタイ料理

2016年2月26日

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タイはご存じ仏教国で、国を挙げてクリスマスを祝うことはありませんが
楽しいイベントとして日本同様、特に若者達の間では盛り上がります
wote
東京同様、バンコクのイルミネーションも負けてはいません
ただ暑い中、サンタや雪の飾りには未だに馴染めませんが・・。

そんなタイですからクリスマス料理も
ありませんが、先日講習でご紹介した
クリスマス向けと勝手に判断した（笑）クリスマスっぽいタイ料理をご紹介します！

宮廷料理のひとつ
“巣で寝そべる鳥”
これにはみんな癒された・・・
nok
wihoknonlang

丸鶏のハーブ蒸し
お腹にこーんなたっぷりのハーブをぎゅうぎゅうに詰めて。
クリスマスだから丸鶏使ってるのに、このお料理蒸しあがりが
肌色であまり絵にならない（笑）でも、すっごくすっごくおいしいの！
kai samunprai

見た目にも鮮やかなマンゴー入りレッドカレー私のオリジナルです
geang mamuang

ほら、クリスマスっぽい！（笑）

今年はどんな料理を考えようかしら（なぜここまで・・）
皆さんも美味しい楽しいクリスマスを、
メリークリスマス

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Posted by may