ラオスのホテル2017年2月21日2023年4月6日 フォローする 1日目にお世話になる、シソウクホテルの マダム特製ラオス料理。 オーナーさんのシーソムポーンさん。 ラオスで生まれフランスに50年住んでラオスに帰ってきたそうです。 人柄を表したような、優しく、丁寧に作られたラオス料理。 豚肉のバナナ葉包み蒸し、モックムー 魚のディップ、ポンプラー 魚のラープ、ラーププラー タケノコのゲーン、ゲーンノーマーイ キクラゲとタケノコがたっぷり入って、カイェンの香りと米のトロミ、ラオスのおふくろの味。 今日1日、お疲れ様でした! 恒例の、自己紹介。 くじ引きで二手にに分かれ。 シソウクホテルは、ラオス+フランスのテイスト。 アテナホテルは、ラオス+中国のテイスト アテナホテルのオンさん、お世話になりました(≧∇≦) こちらの記事もご覧になってください。タイのカラオケ♪ ヤミーズ8月 プライベートレッスン 先週の撮影前にプライベートレッスンがありました。 テーマは南部。 鰤アラの […]30本の唐辛子。 タイ人のニーズ。 刺激的な1日。 インスタグラム titcaithaifood タイ料理研究家 長澤恵 May เม 📍東京でタイ料理教室 主宰 🇹🇭「ティッチャイタイフード」ติดใจไทยฟู้ด 📷YouTubeも更新中! 📕著書『長澤恵のタイ料理教室』『ナンプラーでタイごはん』 タイ料理の魅力を発信しています🇹🇭 【香り箱極 タイ式春雨蒸し】 今回は 【TitCai15周年 & ジャスミンの蕾】 2025 さらに読み込む... Instagram でフォロー mayがご案内する食と癒しの旅Posted by May