食材レッスン終了〜
3.4月の食材レッスン、【未熟なマンゴー】が終了しました!
レシピの分量を無視して作る、というレシピ。
使うマンゴーによって酸味や甘味を調味料で調整するため、分量はその時によってまちまち。でもどの回も美味しくできてホッとした〜
ミャンマー式、豚なんこつとマンゴーのカレー 。 マンゴーとココナッツロングのサラダ
ガピとマンゴーのディップ
4月はマンゴーの季節。日本でもたくさんの種類のタイマンゴーが食べられるようになりましたね〜
桜の絨毯が美しい〜(≧∇≦) 東京で桜が見られて良かった、、!
お料理にも花びらが。こんなお花見も美しい。
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クリスマスっぽいタイ料理
テーブル
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屋台でいろいろ。
カー サン・・・
料理通信5月号掲載☆