食材レッスン終了〜

3.4月の食材レッスン、【未熟なマンゴー】が終了しました!

レシピの分量を無視して作る、というレシピ。

使うマンゴーによって酸味や甘味を調味料で調整するため、分量はその時によってまちまち。でもどの回も美味しくできてホッとした〜

ミャンマー式、豚なんこつとマンゴーのカレー 。  マンゴーとココナッツロングのサラダ  
ガピとマンゴーのディップ 

4月はマンゴーの季節。日本でもたくさんの種類のタイマンゴーが食べられるようになりましたね〜

桜の絨毯が美しい〜(≧∇≦) 東京で桜が見られて良かった、、!  
 お料理にも花びらが。こんなお花見も美しい。  

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