最近のお料理

2016年2月1日

1.2月のレッスンのお料理、
全然ご紹介できてませんでした、、

ティッチャイ名物タイスキ。
何百もあるメニューの中で最も時間のかかる
メニュー。
ご参加の皆様、お疲れ様でした。
いや〜大変でしたね笑

お肉の漬け込み作業にはじまり、

3つのミンチ肉を作ってから具材を作り

ソースは2種類。

頑張った後はゆっくりと
食卓で、タイスキパーティー！

〈簡単レッスン〉
黒チャーハン
素朴な駅弁風のチャーハン。

〈mayタイレッスン〉
スルメ出汁の麺
細麺でイカのあっさり出汁と。

ごはんとハーブのサラダ
手に入る香味野菜をたっぷりと。

今日はピーカオレッスン。
やっぱりピーカオのパッタイは美味しい〜（≧∇≦）

今日はピーカオの仕事の早さでたっぷり休み時間。笑