最近のお料理

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1.2月のレッスンのお料理、
全然ご紹介できてませんでした、、

ティッチャイ名物タイスキ。
何百もあるメニューの中で最も時間のかかる
メニュー。
ご参加の皆様、お疲れ様でした。
いや〜大変でしたね笑

お肉の漬け込み作業にはじまり、
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3つのミンチ肉を作ってから具材を作り
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ソースは2種類。
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頑張った後はゆっくりと
食卓で、タイスキパーティー!
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〈簡単レッスン〉
黒チャーハン
素朴な駅弁風のチャーハン。
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〈mayタイレッスン〉
スルメ出汁の麺
細麺でイカのあっさり出汁と。
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ごはんとハーブのサラダ
手に入る香味野菜をたっぷりと。
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今日はピーカオレッスン。
やっぱりピーカオのパッタイは美味しい〜(≧∇≦)
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今日はピーカオの仕事の早さでたっぷり休み時間。笑

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