ベトナム料理レッスン

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昨日は久しぶりに津野先生のレッスンでした。

◆トマトと厚揚げ入り・北部の蟹汁麺ブンジウクア　＜ブン・ジウ・クア＞

 
短時間で濃厚なスープができることに驚き❗️

肉団子も、ジューシーふわふわで美味しい（≧∇≦）

◆カリフラワーのひき肉包み揚げ　＜ボンカイ・クォン・ティット＞　   

ボリュームたっぷりでも中がカリフラワーでヘルシー〜。塩胡椒レモンでさっぱりと。

◆紫芋のチェー風　～山芋とココナッツミルクのチェー～　　＜チェー・コアイ・ティム＞  

和菓子にも通じるような、ほっこり。寒い日にぴったりのデザートでした。

4月12日も同じ内容となり、ブランチクラスに

空きがありますので是非お越しくださいませっ！

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タイ料理レッスン, 未分類

Posted by may