ヤミーズディッシュメンバーでベトナム旅行!
2016年2月26日
3人で活動を始めた
アジアン料理ユニット“ヤミーズディッシュ”
去年10月にはアジアンバーベキューを開催しましたが、
今年最初の活動は・・・
ベトナム旅行!!
まずはお互いの国をよく知ろう、
そして、まず私達本人が楽しみ、楽しいことを伝えたい!と
去年から相談をし、ようやくこの日を迎えました!
ベトナム旅行のナビゲーターは、もちろんのこと
伊藤忍さん。
インド料理研究家 渡辺玲さんと
私の3人旅。
ベトナム、インド、タイの料理研究家としての
捉え方、感じ方を話し合うのも楽しみです。
明日から始まる旅、
これから出会うベトナム料理の数々に楽しみでなりません!
行って参ります
(ブログで近況報告いたします!)
ホテルの窓からのホーチミン。
真夜中なので、静か。
楽しみで寝られないー笑
こちらの記事もご覧になってください。
- タイ人のニーズ。
- 日経新聞に掲載されました!
- タイビールのご紹介 私がタイ料理研究家として活動を始めた、17年前からのお付き合いになる池光エンタ […]
- ベトナム料理
- 修行
- mayがご案内する、タイ南部の旅
インスタグラム