JJマーケット
いよいよ最終日。
朝ごはんは、カオマンガイ。
鶏肉はガイトーン(去勢鶏)を使い、柔らかくも、ムチムチの食感。ごはんの粒も美しい。
その後は、オーガニック ファーマーズマーケットとして、知られるJJマーケット。
毎週日曜日に開催され、特に第1、第3土曜日は食べ物コーナーも充実。
さあ、 片っ端から味見しましょう!
ライスベリーのカノムクロック田蟹味噌、プーオーン。 ケープムータイティークリームパンタイの落雁、サンパンニー。トゥアナオの包み蒸しココナッツシフォンケーキ
そして、メインはオーガニック野菜!チェンマイでは、このような市場があちこちにあり野菜が充実しています。
オーガニックに力を注いでいる生産者が多く、消費者も選択肢が多いのです。
また、生産者と消費者が近い位置にあることも、チェンマイの野菜が美味しい理由なのでしょうね。
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Posted by May