北部料理プライベートレッスン
2日続けての、プライベートレッスン。
キノコの和え物
丸鶏とバナナの花の蕾の和え物
北部料理のスパイス使いや、砂糖を一切使わない甘味の出し方など、滋味深いお料理を楽しんでいただきました!
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2018年 北部の旅 4 お次はアカ族の納豆とトゥアナオペン(北部式の乾燥納豆) いちじくの葉に包んで […]

タイ国政府観光庁主催の料理研修へ☆

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