お誕生日会
一緒に活動している、ヤミーズディッシュの
今回は、忍さんセレクトのフレンチ。
ホタテのアミューズにはじまり〜
本物の木に見えて実はホタテチップス。
ボルシチと、ピロシキをイメージ。
ワカサギとカリフラワーを水槽に見立てて。
ビジュアルも、調理法も、感動的なお料理でした。
美味しく楽しいお誕生日会(≧∇≦)
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