市場ごはんの旅 8
2日目の朝。
朝ごはんは、はしご麺でございます。
豚肉のトムヤム麺。酸味が効いていて、セーップ♡
お次の店は、ご当地牛肉麺。
腐乳ソースを麺に加えるのがこの地域のスタイル。
麺をすくうと腐乳ソースが。
驚きなのはこちら。ココナッツシュガーが豊富なこの地、麺の味付け用の砂糖がココナッツシロップなのです！
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