イサーン三昧！
あっと言うまのツアーでした。最後の食事はやはりイサーン。
あひるのラープ、ラープペッ
にんにく漬け、センミーを揚げたもの、たっぷりの野菜と共に。この地域はにんにく漬けも名産です。
ありの卵の卵焼き、カイチョウカイモッデーン。この時期美味しい、旬の食材です。
ナギナタナマズのラープ焼き
ガイヤーン
ネームクルック
あひるスープ、トムペッ
パパイアとそうめんのソムタム、タムスア
チリインオイル、ナムプリックパオ
魚はイサーンではないですが、姿煮にしました。ゲーンソムペサ。
最後は皆様のご挨拶、寂しいなあ、、。。
こちらの記事もご覧になってください。
ラオスの朝ごはん まずはラオス式フォー。
フォーに必ず付いてくる、肉味噌と生野菜。
煮込み牛 […]- ココナッツシュガー工房
- 7.8月のレッスンのご案内 前回に続き、メールシステムでのご案内ができずにご迷惑をお掛けして申し訳ありませ […]
- こそこそ酸っぱい？(-“-)
- 手作りグリーンカレーペースト空きが出ました
- ベジなまず イメージが湧かなくて申込みしずらかった。というご意見が多かったベジなまず、ベジ […]
インスタグラム
