イサーン三昧!

2023年4月6日

フォローする

あっと言うまのツアーでした。最後の食事はやはりイサーン。

あひるのラープ、ラープペッ 

にんにく漬け、センミーを揚げたもの、たっぷりの野菜と共に。この地域はにんにく漬けも名産です。ありの卵の卵焼き、カイチョウカイモッデーン。この時期美味しい、旬の食材です。ナギナタナマズのラープ焼き ガイヤーンネームクルックあひるスープ、トムペッパパイアとそうめんのソムタム、タムスアチリインオイル、ナムプリックパオ

魚はイサーンではないですが、姿煮にしました。ゲーンソムペサ。

最後は皆様のご挨拶、寂しいなあ、、。。

こちらの記事もご覧になってください。