ヤミーズレッスン空きあります!

タイから帰国し、レッスンの日々。
すっかりご無沙汰してしまいました。

来月、2月6日の今年初のヤミーズレッスンに
空きがあります!

メニューは

タイ料理 担当・長澤恵
★手羽と卵の煮込み<ピークガイパロー>
スパイスが効いた醤油煮込み、
ごはんがすすむおかずです。

インド料理 担当・渡辺玲
★カブとチキンのカレー
インド北部やパキスタンに伝わる家庭料理。
カブの風味とスパイスの融合をお楽しみください。

ベトナム料理担当・伊藤忍
※簡単メニューなので2品ご紹介します
★青菜と塩魚のスープ
Canh ca rau cai
ほぐした塩魚と青菜の味わい深いスープです。
現地では白いごはんいかけて食べます。
★大根とセリの漬物
Dua cu cai rau can
大根とセリをササッと漬ける
簡単な北部風の漬物です。

どれも、白いごはんと相性ぴったりの
おかずメニューです。

是非お申し込みお待ちしております!

image

こちらの記事もご覧になってください。

インスタグラム