今週末はカフェへ出張☆

2010年8月18日2016年1月3日

以前、カフェのメニュー開発でお世話になった
中目黒のカフェREDBOOKに
今週末出張してタイ料理を作ります！

21日土曜日は17時から23時
22日日曜日は12時から21時まで

お店でシェフ気分です笑

海老のタマリンドソース
ビーフジャーキー
豚肉とタイ野菜の醤油炒め麺（生麺、もちもち）
ナムプリック（ディップ）　まだ未定
ガパオご飯
鶏肉のラープ・・

何にしようかしら・・

お近くの方、是非遊びにお越しくださいませー

ヨーロッパの路地裏に佇んでいそうな
アンティーク調でこじんまりとした素敵なお店です☆
普段は、カレーが大評判で
通い詰めるファンも多いのだそう。

料理好きのオーナーの女性、
聞けば私がタイ料理レッスンを始めた
7年ほど前に受講されたんですって～！

余裕がなく、ボケボケだったあの頃・・
（今も・・？）

7年越しのご縁に感謝です・・

海老のタマリンドソース
揚げた唐辛子とシャロットがアクセント！

Posted by may