ヤミーズ新年会

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ヤミーズの会で何度もお邪魔している「柾」さん。シンプルで素材の味が引き立つお料理、そして白米は敢えておかずなしで食べたくなるくらいの美味しさ。

店主の真崎さんは、ヤミーズの集まりでご一緒することも。

この日は真崎さんのおすすめ店でヤミーズ新年会。（3月というのに）

ハツのスパイスかけ

ナンコツの腐乳煮込み

豚足和え 

真崎さんから「スナックで中華料理を食べる」って昭和漂うお店を想像していたのですが、自然派ワインと丁寧に作られた中華ツマミが美味しい、素敵なお店でした。

柾さんとの白米&タイ料理コラボレッスンも実現させたい、、、！

今年最初のヤミーズレッスンは4月9日（日）募集開始しました(*’▽’*)

ご予約はこちらよりお待ちしております！

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ヤミーズディッシュ

Posted by May