タイ市場ごはんの旅 16
準備ができました!
かんぱーい♡トートマンプラーが美味しい店で揚げる前の状態を買い、アツアツ揚げたてを。
そして、私の一番の好物、ナムプリックカピ。チャオムやドークサノー、ドークカチョーン、多種類の茹で野菜を。
たっぷり搾りたてココナッツミルクをかけて。
これもマスト!プラートゥー揚げ、チャオムの卵焼き、ゴーヤの卵焼き!そしてごはんと共に頬張れば至福。
ムール貝の漬物と生野菜
蟹のココナッツディップに生野菜
そして、トムヤムクンとガパオ。
中部式ゲーンソム。たっぷり野菜と雷魚。
大きな手長海老のグリルに、シーフードソース、頭の味噌、ご飯の組み合わせは思わずウマイ!と叫ぶ。サダオの新芽とナムプラー ワーンの組み合わせも負けられない。
はあー♡
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博打なタイフェス。
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Posted by May