コンチアムの魚料理教室2017年2月23日2018年2月26日 フォローする ホテルでのんびり朝ごはん。 せっかくこの地に来たらクイチャップ 蒸し春巻きを。 この後は、コンチアムの魚料理教室。 コンチアムの魚を使った加工食品の製造、販売までの工程を一貫しています。 OTOPで5つ星の商品、ジェオボーンと4つ星のプラーソムを習います。 よろしくお願いします! ジェオボーンの材料。 機械で細かくして プラーラーと炒めます。 プラーソムは、塩と魚を混ぜてにんにく、ごはんを混ぜます。 今年の夏、このスタイルでレッスンします! その後、パッキング。この後は、婦人会の手作りコンチアム料理のパーティー♡ 右から、発酵タケノコのゲーン、プラーラー入りソムタム、ジェオボーン、発酵魚の卵の卵焼き、魚のネームの天ぷら、発酵魚の包み焼き、真ん中はプラーラーのディップ。 アブナイ組み合わせ、ビールともち米の進むこと! オーナーさん 作った商品の贈呈式 今回の企画は初めてなのだそう。是非また機会を見つけたいと思います。 コンチアムの魚料理バンザーイ!! こちらの記事もご覧になってください。3つのレッスンに空きがでました! 1.mayのタイ料理 8月25日(木)ディナークラス19時より […]3日目の朝 頑張った! パクセーの朝ごはん パクセーの朝の光景。ご希望の方は(早く起きられる方は)托鉢体験も予定してますの […]【Amazing Taste of Thailand】調味料を使って手軽に! 2019年5、6月期レッスンのご案内 肌寒い日が続いていましたが 満開の桜と春の陽気、最高のお花見日和ですね! さ […] インスタグラム titcaithaifood タイ料理研究家 長澤恵(may|เมย์)の⠀ ティッチャイ(やみつき)記録 東京・錦糸町にてタイ料理教室🇹🇭 ティッチャイタイフード ติดใจไทยฟู้ด を主宰 お仕事のご依頼やレッスンのお申し込みはウェブサイトより承ります 著書【長澤恵のタイ料理教室】【ナンプラーでタイごはん】 ⠀ 宮崎県綾町のオーガニック農場 @ve ⠀ ⠀ 新年早々、緊張感張り詰めた⠀ ⠀ 【2020年ありがとうございました】 ⠀ ⠀ 既に終了しましたが、⠀ 11、 ⠀ 【プライベートレッスン】⠀ 今ま ⠀ みなさま、メリークリスマス🎁⠀ 【インタビュー掲載】⠀ ⠀ マルコ ⠀ 【プライベートレッスン】 ⠀ ⠀ ベトナム🇻🇳とタイ🇹🇭の料 ⠀ 【募集】⠀ プルプルのバナ ⠀ 【タイの漬物作り】⠀ タイの野菜 Load More... Follow on Instagram mayがご案内する食と癒しの旅Posted by may