マンゴー、オックロン種

2016年3月12日

数日前からプライベートツアーでタイに来ています。

この時期のお楽しみは、マンゴー?

マンゴーの旬は最も暑くなる、3.4月。まさに今！

完熟マンゴーで特に甘みが強いオックロン種は収穫量が少なく、小ぶりでありながら高価ですが、

カオニオムーン（ココナッツミルクで味付けしたもち米）との相性はどの品種よりも1番❗️

濃厚な甘み、香り、ジューシーさ。

甘いオックロン種を食べると、

暑季にタイに来た〜〜っ（≧∇≦）と

最も感じる瞬間なのです。

Posted by may