11月ツアーの旅先

2016年1月3日

《mayがご案内する食と癒しの旅》
北部の旅から帰国して1週間ですが、
次回の旅先が決まりました。

11月中旬に、南部クラビ・スラータニーの旅となりました。

口頭で、次回はNHKで放映された5つの市場を巡る、タイ市場ごはんの旅です!と
お伝えしていたのですが
11月までに充分な下見をする時間が取れなくなり変更させて頂きました。
市場ごはんを楽しみにしてくださった方々には本当に申し訳ありません。

実は、南部は昨年の11月に開催したばかりなのですが、
旅のプランも、タイ料理の専門家としても
自信を持ってご案内できる内容だったのに
私の不手際で案内開始が旅行の1ヶ月前となってしまい
結果、参加できる方が少なかったのです。

私自身はアットホームでとても楽しい旅行でしたが、
何年後か同じ内容でもっと多くの方に南部をご案内したい!
と思っておりましたので、今回の開催となりました。

日程が決まり次第早めに!
ご案内いたします。

《mayがご案内する食と癒しの旅》
旅のプラン、ホテル、食事の献立、店選びから
すべて私が企画しているため
とにかく何度も下見を重ねて、自分で絶対の自信をつけてから
ご案内するのですが
9月に自身の料理修行の為タイへ行くことになり
下見の時間が充分に取れなくなってしまいました。

また来年、市場ごはんの旅は充分な企画、下見を重ねてから
企画いたしますので楽しみにお待ち頂けると幸いです。

次回からは、前回の南部旅行のレポートを始めます。。
(遅すぎてごめんなさい)
宜しくお願いします!

森の中の美しいエメラルドプール
1

イスラム村でのイスラムカレー料理教室
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