料理通信5月号〈手作りレッドカレーペースト〉

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料理通信5月号　家でも、店でも、

自家製しよう！vol.4

内の、注目の自家製アイテム、
「手作りレッドカレーペースト」 を掲載して頂きました！

ペーストを美しく作るポイント、
レッドカレーの香りの立たせ方、
ペーストの使い道など3ページでご紹介頂いてます（≧∇≦）

日本で入手できる材料であれば制限はなく、現地流の作り方、伝えたい内容を表現できること、それが大好きな料理通信さんでご紹介できることが嬉しくてタイ料理家冥利に尽きます！

是非ご覧頂けると嬉しいです(^人^)

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Posted by May