JJマーケット

いよいよ最終日。

朝ごはんは、カオマンガイ。

鶏肉はガイトーン(去勢鶏)を使い、柔らかくも、ムチムチの食感。ごはんの粒も美しい。

その後は、オーガニック ファーマーズマーケットとして、知られるJJマーケット。

毎週日曜日に開催され、特に第1、第3土曜日は食べ物コーナーも充実。

さあ、 片っ端から味見しましょう!

ライスベリーのカノムクロック田蟹味噌、プーオーン。 ケープムータイティークリームパンタイの落雁、サンパンニー。トゥアナオの包み蒸しココナッツシフォンケーキ

そして、メインはオーガニック野菜!チェンマイでは、このような市場があちこちにあり野菜が充実しています。

オーガニックに力を注いでいる生産者が多く、消費者も選択肢が多いのです。

また、生産者と消費者が近い位置にあることも、チェンマイの野菜が美味しい理由なのでしょうね。

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