市場ごはんの旅 2
朝ごはん、、の前にお寺に。
ナコンパトム県のワットプラチェディルアン。タイ最大の仏塔として有名なお寺です。
お参りをして、記念写真。
あー、お腹が空いた。。
ナコンパトム県は、養豚場がたくさんあって、豚肉の生産量も中部でトップ。周りを見渡せばどこも豚肉料理店。
その中で、お気に入りなのがこちら。
どーん。
朝からでもがっつりイケる、あっさり煮汁をたっぷりかけた豚足ごはん。
そして、クリアな豚肉の内臓スープ鮮度と下処理で全く臭みがない。
他にも、アヒルと冬瓜の塩漬けレモンスープや、豚軟骨と冬瓜のスープなど。
今からカンチャナブリ県に向かいます!
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Posted by May