幸せな1日。
久しぶりのお休みに、朝から築地市場でお買いものして、料理をしながら飲みながら1日ゆっくりと過ごす企画を。


食べたいものを、全部買う楽しさ。目移りしてあれも、これも食べたい!
市場で朝ごはんを食べたい気持ちを抑え、急ぎ足で戻って料理を。
渡り蟹はシンプルに蒸して。

今日は渡り蟹が大当たり!内子たっぷりで身が甘い、、最高〜〜またすぐにでも食べたい、、
もちろん、ナムチムタレーでしょう!
中部ツアーで食べた海鮮料理店の蟹のよう。
タイ料理以外にも、もうすぐ時期が終わってしまう大ぶりのぷりっぷりのホタルイカや、贅沢〜なパスタも。
こちらの記事もご覧になってください。
再び師匠の店 お昼はナムギョウ。やはりチェンマイでナムギョウならば師匠の店へ。
こんなに綺 […]
メリークリスマス(*≧∀≦*) クリスマススペシャルレッスン全12回、
残りいよいよ明日イヴの2回となりまし […]
料理通信12月号 料理通信の連載で前回もお世話になったばかりですが光栄なことに
何でもテイステ […]
5.6月ご予約ありがとうございます! 今日は遅くなりましたが、全ての方にお返事をいたしました! […]
復興支援イベントを企画しました。
7月の空き状況









