10月期メニュー発表☆

2016年2月26日

いつも頭を悩ますメニュー
まだ気が早いようだがもう10月期のメニューが決まりました
ようやく決まった6回メニューは・・・

1.森のカレー geang paa
  野菜たっぷり、ハーブたっぷりの激辛スープ
  
  鶏皮のパリパリおつまみ nang kai thod
  ビールがとまらないおつまみ!
  かりかりのコツを伝授します。

  ジャスミンライス khao suay
  
  ココナッツかぼちゃプリン fakthong sankhayaa
  ホクホクかぼちゃと濃厚プリン♪

2.いろいろトッピングのガピ炒めごはん khao kluk kapi
  香ばしいごはんにトッピングをしたボリュームメニュー。
  
  春雨と豆腐のスープ geang jerd unsen
  ホッとするスープ日本人が大好きな味です。
  
  ジャスミンライス khao suay
  
  ココナッツぼうろ khanom pin
  口に入れるとふわぁ~となくなっちゃうココナッツボウロ。

3.東北のチキングリル&豚とろグリル kai yaang kap khor muu yaang
  クリスマスらしく豪快に焼き上げます。
  
  東北のスパイシースープ tom seap
  スパイシーと酸味、東北を代表する牛肉スープ。
  
  タイもち米 khao niaw
  
  バイトゥーイの白玉団子 khanom bualory
  鮮やかな緑のお団子をココナッツ仕立てに。

4.いかとミントのサラダ yam plaamuk
  たっぷりのしょうがとミントのおもてなしメニュー。
  
  鶏肉のココナッツ温麺 khanomjin namyaa kai
  タイ独特のスタイルではまってしまう一品です。
  
  カラフルおもち khanom chan
  お祝い事に必ず登場する伝統的デザートです。

5.薬味たっぷりとろとろおかゆ jork 
  調理法にびっくり!寒い冬でも体はぽっかぽか♪
  
  豚挽き肉のハーブ揚げ thod man muu
  スパイス、ハーブたっぷりの新しいスタイルです。
  
  マンゴーとハイビスカスのふるるゼリー un kaciap
  マンゴーとハイビスカスの甘酸っぱいコンビです。

6.チェンマイラープ laap nua
  東北地方と異なるスパイスラープです。
  
  唐辛子のディップ生野菜添え namprik num
  辛いけどとまらなくなるディップ。

  タイもち米 khao niaw
  
  季節のフルーツシェイク nam pan
  季節のフルーツをタイスタイルで。

恒例のクリスマス講習、今年は人気のガイヤーン、トントロのイサーン料理でパーティ♪
シンハービールも一緒に寒さを吹き飛ばしましょ♪

夏が来る前から冬の話題で恐縮です。。。
錦糸町はおかけさまで満員となっていますが、7月よりキャンセル待ちを受付しますのでお早めにどうぞ♪

詳しくは読売文化センター錦糸町まで。
03-5625-2131

丸鶏を使って豪快に
kai yaang

ヘルシーなとろとろおかゆ
jork muu

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