タイ野菜栽培。

2016年2月26日

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先日迎えた誕生日、四捨五入したらアラフォー世代に突入（笑）
今年の誕生日は去年と打って変わって
地味～でしたがとっても充実した1日。

なんと畑仕事をしてきました！
前から植えよう、育てよう！と思って
大切に保管してあったタイ野菜の種（古くなっていないか心配）
を取りだしタイ野菜栽培を決断！

まずは8種類ほど植えてみました。（十分かも？）
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さて、どの野菜が育つのか不安と期待でいっぱいですが
とりあえず第1段階の発芽した時点で
詳細をご報告したいと思います！
個人的には
カオポーッカオニォウ（もち米とうもろこし）
甘さは少ないけれど名の通りもっちもち。
ホントもち米を食べているかのような食感。
この子が育ってくれることを祈って・・！

畑には空豆をはじめ旬の野菜がたくさん！
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祖母の目を盗み、袋いっぱいに収穫をしてきました。（ばあちゃん、おいしかったよー）
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持って帰った採りたての空豆はさっと茹でて塩コショウ、
青りんごのようなエキストラバージンオリーブオイルを
タラリで超美味！！
ふきは、ゲーンガティ（タイカレー）にしてみました。
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さあ、今後の畑仕事どうなるやら・・？
でも誕生日に生命を吹き込んだらとても清々しい気分。
どうか全滅になりませんように・・。

明日5月９日（土曜日）恵比寿ディナークラスにキャンセルお1人でました！
ご希望の方はメールでご連絡くださ～い！
（急すぎ・・）

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Posted by may