手作りチリインオイル
手間はかかるけど、やはり美味しい。
大量の感想唐辛子を下ごしらえ。
唐辛子の種類によって辛さが違うのですが、一応、甘口と辛口の2種類を作ります。
じっくりと、じっくりと唐辛子のもつ甘さや香りを引き出すのがポイント。
干し海老と鰹節の2種類。お土産もあります♡
たっぷりの茹で、生野菜、半熟卵、ジャスミンライスと共に。
香り高い油を使って、海老のパッポンカリー！
5.6月も追加レッスンを行いますので、お取りできなかった方、是非お待ちしております！（≧∇≦）
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