食材レッスン

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今月のテーマ、未熟なマンゴー。

ナムドークマイ 。酸味が強いタイプ。 レット（サイ）サイのような角が特徴。穏やかな酸味。   

未熟なマンゴーで作る、未熟なマンゴーとココナッツロングのサラダ。  サクサクの食感に仕上げるのがポイント。

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タイ料理レッスン

Posted by May