花を食べる
タイでは様々な食用花が食べられて
いますが、その1つ。
ドークサノーดอกโสน
様々な食べ方があります。
サッと茹でてナムプリックと
一緒に食べたり、
ゲーンソムに入れたり、
粉、ココナッツミルクと合わせて
蒸してお菓子にしたり、
卵焼きにしたり、、、
日本でなかなかご紹介できないのが
残念ですが、また見かけたら
色々なお花をご紹介します（≧∇≦）
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