プライベートレッスン
2016年1月3日
またまたプライベートレッスン!
今回のリクエストは、
丸鶏のハーブ蒸し
こちらのお料理、ディルとの相性が抜群!たっぷりと手に入って本当に良かった~
チェンライスタイルの、トマトそうめん
なんのために?といつも聞かれる
綿花は、食感と風味。
このお料理には絶対欠かせない食材なんです。
どちらのお料理も、
時間が美味しくしてくれるので
ひたすら待ち。
ギリギリまで待って、
出来上がり(≧∇≦)
タイに行ってから、ドリアンブームのNさんから12袋(!!)タイから取り寄せた
貴重なドリアンチップスの
差し入れなどもあり、
お話が弾んだ賑やかなレッスンでした!いつもいつもありがとうございます(≧∇≦)
今回の丸鶏のお料理は2年前のクリスマスレッスンでお出ししたもの。
今年のクリスマスレッスンは
何にしようかしら~
こちらの記事もご覧になってください。
- 7月10日TOKYO FMに出演します 明日7月10日の朝7時20分より、 TOKYO FM […]
- 追加レッスンのお知らせ<5コースのご案内>
- チェンマイ郷土料理教室<前編>
手作りペーストのグリーンカレー Facebookを始めたら画像をアップしよう。 (いつも極端、、) 手 […] 料理通信7月号に掲載されました 昨日発売の料理通信7月号 『魚仕事のABC vol.2』 […] 日程変更あり再案内■2017年7、8月レッスンのご案内 昨夜ご案内しましたレッスン日につきまして一部日程変更がございますので、以下にご […]
インスタグラム