レモングラス

2016年1月3日

今年はタイフェスに行かずに
レッスン三昧!

食材レッスンの今月のテーマは、
レモングラス

お料理によって、
使い分けをします。

生でレモングラスサラダ

揚げてレモングラス揚げ

潰してスープに

最後はレモングラスティー。

30本以上のレモングラスを使うので、
部屋中に香りが立ちこめ癒しの空間に。

きっとそのせい、
癒されすぎて眠くなりましたので、
夜のレッスンまでお昼寝します。(_ _).。o○

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