2019明けましておめでとうございます。
2019年1月9日
昨年はたくさんの方々にお世話になり有り難うございました。⠀
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。⠀
⠀
1月5日、今日からレッスン始めでした。
定番レッスンでは、⠀
鶏手羽先のナムプラー唐揚げ、ガイトードナムプラー
春雨のサラダ、ヤムウンセン
鶏肉のココナッツスープ、トムカーガイの3品。⠀
今回のタイ調味料は、ナムプラーのみ。⠀
塩味、旨味、コク、香りを兼ね備えた万能調味料です。
まだ空きのあるレッスンもありますので、是非ご確認いただけると嬉しいです。⠀
⠀
さて、私の今年の目標は、『学び』
タイで各地方、様々なジャンルのタイ料理を学ぶこと。⠀
学んで吸収したら、たくさんのお料理をご紹介していきたいと思います。⠀
今年もティッチャイタイフードをどうぞよろしくお願いいたします!
こちらの記事もご覧になってください。
- 試作
- VILLA vol3発売!
【2022年2月期レッスン】お申し込みありがとうございました! 2022年あけましておめでとうございます。本年もタイ料理教室ティッチャイタイフ […] 狂ってもいいじゃない♪ 2018年 北部の旅 26 《完》 本当に最後のお買い物笑 ワロロット市場へ。 ホテルに戻り休憩&パッ […] 【mayがご案内する東部の旅】3日目~ラヨーン後編~
インスタグラム
Posted by May