トムヤムクンだけじゃもったいない！
--------------------------------------------------------- トムヤムクン、あさり炒め・・・いろいろな料理に使用されるナムプリックパオは 数種類の香味野菜を油で炒めてペーストにしたコクのある万能調味料です。 トムヤムクンを一度作って眠らせておくだけでなく、もっと幅広く使用できれば・・ ・ このコクを生かして炒めたごはんはとっても香ばしい仕上がりです。 海老は細かく切ればどこを食べてもぷりぷり海老が食べられてなんだか得した気分♪ 食べるときにライムかレモンをキュッと絞ってさわやかさをプラスするのも忘れずに ・・・ ---------------------------------------------------------
	＜材料＞（2人分）
	炊いたご飯	茶碗２杯
	卵（溶いておく）	１個
	レモンスライス	１枚
	パクチー（刻む）	適宜
	A 　 むき海老　（0.5ｃｍ角にきる）	60ｇ
	インゲン（小口切り）	5〜7本
	ミニトマト（1/4に切る）	3個
	B 　ナムプリックパオ（チリインオイル）	大1.5
	ナムプラー	大1
＜作り方＞ 1. フライパンを熱して卵を炒めてＡも炒め火がとおったら御飯も加えて炒める。 2. Ｂを入れてよく混ぜながら炒める。 3. 皿に盛り、レモンスライス、パクチーを添える。 （＾◇＾）揚げ卵にして添えてもタイらしいですね。レタスに包んで食べても！
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