おすすめ!夏ごはん♪

2016年2月26日

最近また気になっている野菜、トマト
シュガートマト、フルーツトマト、塩トマト・・など素敵なネーミングで売られていてどれもフルーツのような甘みの品種ばかり!
極力少ない水分で栽培すると甘くなるのだとか。

青臭い昔ながらのトマトも好きだけれどフルーツトマトの甘さを知ってからはやっぱり虜に。
おいしいトマトは生で食べるのもいいけれど火を通して食べても旨みが凝縮されて最高♪

今月のレシピは太陽をたくさん浴びて育った旬のトマトが主役のとってもおすすめのレシピです

相性バツグン♪牛肉とフルーツトマトのガパオごはん。

牛肉とフルーツトマトにガパオをたっぷりと加えたワンプレートごはん
半熟に仕上げたカイダーオ(揚げ卵)を添えて、
スパイシーで元気な夏ごはんを楽しんで

レシピはHPで♪
http://titcaithaifood.fc2web.com