修行中ー

2016年1月3日

今年も、また来れました(≧∇≦)
チェンマイの修行先、フアンチャイヨーン!

お花を摘んで、一つ一つ雄しべを取って、バイトゥーイ、ターメリック水で茹でる、
下処理の細かさや、


お肉を2時間!も叩いてミンチにしたり

お料理に愛情を感じる空間。

いつも、温かく迎えてくれるピーデーン

こちらで修行させてもらえるのが本当に幸せ、、、(≧∇≦)