タイ料理レシピ一覧

もっとタイ料理を楽しみたい!

タイ料理と旬の食材を組み合わせて食卓を演出。

簡単に作れるオリジナル&フュージョンタイ料理をご紹介します。

マンゴーともち米のデザート
(khaaw niaw mamuan)

材料4人前

マンゴー2個
もち米1カップ
ココナッツミルク150cc
砂糖40g
A 鍋に入れて火にかけトロミをつける
 上新粉大1
 ココナッツミルク50cc
 塩小1

作り方

1 ココナッツミルクと砂糖を鍋に入れて温める
2 蒸したもち米を1に入れて10分ほど蒸らしておく
3 切ったマンゴーを添えてAをかける