mayがご案内する食と癒しの旅

5日目、最終日。 タイ人の朝ごはん、豚の串焼き、ムーピンともち米。私好みのパッタイやムーサ ...

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ラストナイト、、泣 ディープな郷土料理を味はそのままに、魅せ方が今スタイルの、ド・イサーン ...

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食後のデザートは、 NHKタイ市場ごはんの旅 でもご紹介した冷たいバミー。 バミー(中華麺 ...

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お昼ごはんは中華街、ヤワラート。 シンプルな潮州料理店で中華料理を。 クレソン炒め私のイチ ...

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カオニオムーン(ココナッツミルクに浸したもち米)が美味しい店でお買い物。この店の前には甘ー ...

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4日目、バンコクでの朝はジョーク。前回のジョークレッスンはこちらの肉汁ブシャー!の肉団子を ...

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アムパワー市場の散策。 週末だけ開かれる市場です。 夜来るとノスタルジックなこんな感じ。 ...

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早めの夜ご飯は 舟のあひるごはん! いつもなら来てるはずなのに今日に限って準備が遅れたらし ...

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マテ貝の干潟と呼ばれる市場、ドーンホイロートへ。 屋外の屋台が全て屋根付きのエリアにはいり ...

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ガピ工房へ。 オーナーさんが、クローンコーンのガピがどのように作られているのか、説明してく ...