mayがご案内する食と癒しの旅

お次は漬物。 軽く干して余分な水分を抜いた青菜を容器に入れ、 真水を。驚きなのは、塩分を加 ...

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お次はアカ族の納豆とトゥアナオペン(北部式の乾燥納豆) いちじくの葉に包んで発酵させた納豆 ...

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アカ族のお米の炊き方。 カーオドーイ 。カーオ=米 ドーイ=山の方言傾斜面の陸稲で作られる ...

mayがご案内する食と癒しの旅, 未分類

専用車に乗ってチェンライ郊外の、アカ族が経営するカフェへ。 さすがパイナップルの産地チェン ...

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“2017年北部の旅”ブログが終わっていないのですが、勢いで始めます、、! ようこそ! チ ...

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ホテルに戻りパッキングと休憩。 そして、いよいよ夜ごはん、お疲れ様会は私が大好きな店を。 ...

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お昼ごはん。 中部の、素材にこだわるカオゲーン屋。 大きな海老のにんにく炒め 豚バラと空芯 ...

タイ料理レッスン

6月13日10時から受付の来期のレッスンにたくさんのお申込みありがとうございました! 現在 ...

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オートーコー市場やチャトゥチャックでたくさんのお買い物。 仙草ゼリーで休憩。にゃあー!

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5日目、最終日。 タイ人の朝ごはん、豚の串焼き、ムーピンともち米。私好みのパッタイやムーサ ...