アカ族の料理を一緒に作ろう♡
野菜の下ごしらえアカ族のラープのミンチしたり大量の唐辛子をクロックで潰したりララープに使う ...
メーサロンのアカ族の村へ
到着！チェンライ市内より3度から5度気温が低く、ひんやり。 オーナーのヨハンさん。（左）こ ...
なぜアカ族？
なぜ、またもやアカ族？と疑問をお持ちの方も多かったはず。 チェンライのツアーを決めた時、今 ...
メーサロンへ
今日は朝から2時間かけてメーサロン山へ。 朝ごはんはわんこ舟そば。（一杯が少ないのでたくさ ...
白粥と中華おかず
1日目は少しお腹に優しいものを笑 湯葉の中には塩卵とクンチアン。甘い梅ソースが合うんだなあ ...
アカ族のコーヒー人生3
食事の後は、いよいよコーヒーについて。 バリスタさん、 「アカ族にとってコーヒーは人生その ...
アカ族のコーヒー人生2
お次は米の炊き方。 アカ族を含む少数民族の主食はカーオドーイ（山の米）と呼ばれるお米。 山 ...
アカ族のコーヒー人生1
チェンライは、今ではコーヒーの産地としても有名です。 中でも、アカ族は美味しく丁寧にコーヒ ...
チェンライへようこそ☆
今日から始まるチェンライ、チェンマイ5日間の旅。 2弾は、大所帯の21人！賑やかな旅になり ...
帰国いたしました！
1ヶ月近くタイに滞在しておりましたが、 今朝帰国いたしました！ 2回のツアーは病気、怪我、 ...