ヤミーズディッシュ

メークロン市場。 通称、 タラート（市場）ロム（傘）フッブ（畳む） 電車が来る時に、天幕を ...

年に定期的に開催をしている、 ヤミーズディッシュのレッスン。 次回は4月1日（日）12時〜 ...

今年は、4回開催するヤミーズディッシュの料理教室。 インド料理、ベトナム料理、タイ料理の3 ...

ヤミーズの会で何度もお邪魔している「柾」さん。シンプルで素材の味が引き立つお料理、そして白 ...

OTOPの婦人会の方から紹介された藍染工房に行ってみました。 バンコクから旅行中の女の子達 ...

ムーン川、メコン川の２つの川が混じる場所でクンメナーム（手長川海老）がよく獲れるのだそう。 ...

コンチアムは川の恩恵を受けた地。  川魚料理がとても美味しい地域です。 OTOP ...

タイに戻りました。 ツアーでは国境の町、コンチアムのこちらのホテルに2泊します。 きっと、 ...

ラオスのおやつは、バインミー！ ラオス語はカオチーパテと呼ばれます。 前回もお世話になった ...

ツアーで予定していたラオスの家庭が急遽変更となり、新しい店を探さなければならないことに。 ...