お父さんの味
2017年3月23日
バンコクには私のタイ人の父母がいます。
十数年のお付き合いになりますが、タイ語、風習、タイの常識、女性の強さ、思いやりを教えてくれる、私にとって、とってもとっても大切な人。
お父さんは定年になってから料理を始めて、同じく十数年。その頃から私がバンコクに行く度にお父さんの料理をご馳走になっています。
ここ数年は、私がいつもリクエストする鶏肉のセンヤイのグェイティオガイ。
一昨日、自分でグェイティオガイを作って食べた時、お父さんのグェイティオガイが無性にキットゥン(恋しい)になりました。
食べると優しくて、ホッとして、帰ってきた!と感じる温かいお父さんの味。
そういう味を作るには、道のり長いなあ、、。
こちらの記事もご覧になってください。
- 桜吹雪
- プミポン国王陛下生誕祝賀レセプション
- 大好きなヤギ焼肉
- 重要なお知らせ
- 10周年記念レッスン/パーティー開催中止のお知らせ とても残念なお知らせをしなくてはなりません。 3月に予定しておりましたティッ […]
- ティッチャイタイフード11月、12月のレッスン内容
インスタグラム