もっとタイ料理を楽しみたい!
タイ料理と旬の食材を組み合わせて食卓を演出。
簡単に作れるオリジナル&フュージョンタイ料理をご紹介します。
 
           
鶏のグリーンカレー
kaeng khiaw waan
 
タイハーブのピクルス
pak dong hom
 
タイの薩摩揚げ
thawt man plaa
           
塩辛のヤム
yam plaamuk doong
 
ナムプリックパオの炒め御飯
khao phad namprikphaw
 
ガイヤーンサンド
khanom pang gap kai yaang
           
 
しゃきしゃき林檎のヤム
yam eppun
 
さつま芋のタピオカボール
khanom saku mantheet
           
ピータン揚げ
サクサクバジル添え
khaiyiaumaa baigapao
 
うずらの卵のお菓子
khanom khainok krata
 
クスとカリカリ豚のヤム
yam faransen
           

パリパリタイのお好み焼き
hoi thod

 
バジルの種子のデザート
met menrak
 

海老味噌のディップ
春野菜添え
namprik kapi
           
えのき茸のラープ
raap het
 
夏野菜のレッドカレー
kaeng vitamin
 
豆鯵とオクラのさくさくヤム
yam son krop
 
 
太麺のスパイシーバジル
炒め
phad khii mau
 
高菜の炒めかけご飯
phad pakadon rat khaaw
 
白身魚のハーブグリル
plaa yaang samunplay
           

えのき茸のラープ
raap het

 
 
生牡蠣タイスタイル
hoinanrom sot
           
お日様ビーフ
nua deed diaw
 
桜の花びらゼリー
un dok sakura
 
生海老のスパイシー前菜
kung che nampla
           
レモングラスと生姜の
グラニテ
sorbet samprai
 
秋の生春巻き
popia sot plaa
 
秋刀魚のタマリンド煮
plaa tom makam
           
里芋のスパイシー揚げ
tot man puak
 
海老のスパイシー
クリアスープ
tomyam nam sai
 
モングラスのハーブティー
cha takrai
           
マンゴーともち米のデザート
khaaw niaw mamuan
 
ほたるいかと
くるくるネギのヤム
yam hal
 
牛肉とフルーツトマトの
ガパオごはん
phad krapraw
saam sii
           
パクチー×パクチーの
冷製カッペリーニ
pasta hom
 
おつまみラープ
laap edamame
 
鯵のナムプリック
nam prik plaa tu
           
とろりん・まぐろの北ラープ
raap tuna sod
 
タピオカのパールラープ
raap saku
 
まるごといかの
ハーブスパイシス麺
kuatiaw pat plaa muk
 
 
牡蠣とマッシュルームの
ココナッツスープ
tom ka hoinanrom
 
春のサラダごはん
khaaw yam kiaw
 
ホタテ貝のハーブマヨグリル
hoi shell samunplai
           
鯵とパプリカのディップ
namprik prikwaan
 
鯵とハーブの
バナナ葉グリル
gop platu
 
牛肉の網焼きサンドイッチ
チリインオイル風味
sandwitch nua yaang
           
鮭ときのこのディップ
namprik baimai ruan
 
色とりどりのフルーツヤム
yam ponramai ruammit
 

寒ブリのしゃぶしゃぶ
3種のソース添え
plaa ruwak jim

           
春うどの
スパイシーマヨネーズ
yam hal mayonet
グリーンカレーのコロッケ
thodman kaeng khiaw waan
鶏肉の青マンゴーソース
kai thod rat namplaa
海老のスティック
揚げ春巻き
popia thod

レモングラス風味
秋刀魚の炊き込みご飯
khaaw op plaa sanma

いろいろきのことセンヤイの
醤油炒め
NEW!!
秋鮭のプリン仕立て
homok plaa salmon