素材の持ち味を生かしてシンプルに
--------------------------------------------------------- 季節の鯵とパプリカだけを合わせてディップにしてみました。 とってもシンプルなのにパプリカの甘さが引き立った美味しいディップになりました。 鯵は香ばしく焼いて旨味を凝縮させて。 たっぷりの野菜とどうぞ。 ---------------------------------------------------------
	＜材料＞ （５人分）
	プリック	３本
	鯵・・・焼いて身をほぐす	１尾
	パプリカ	１個
	・・・表面が黒くなるまで焼き 　　　 皮をむいて小さいさいの目切り
	ナンプラー	大１
	野菜（サニーレタス、きゅうり、ルッコラ等）	適宜
＜作り方＞ 1. 上から順にクロックで叩き、ナンプラーで味付けて器に盛る
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